三湘都市報(bào)·華聲在線3月27日訊（文/視頻 全媒體記者 李成輝）眼下正值本地蔬菜青黃不接的“春淡”期，長沙葉類蔬菜供應(yīng)是否有保障？“菜籃子”是否拎得穩(wěn)？
3月27日，三湘都市報(bào)記者多方走訪了解到，連日來，不僅近郊菜、本地菜供應(yīng)量在增加，大量外來蔬菜也在源源不斷運(yùn)至。我省最大“菜籃子”--長沙黃興海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園每天蔬菜供應(yīng)量已近1.5萬噸，可以保證長沙乃至全省的蔬菜供給。
喝營養(yǎng)液住空調(diào)房，本地辣椒不“冬眠”
眼下，大多基地的辣椒還處在育苗階段。但在西藏綠之源望城基地，本地辣椒卻趕了個(gè)“大早”。
（海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流園內(nèi)，商戶正有序交易）
3月27日，記者在現(xiàn)場看到，工作人員正忙著采摘、分揀個(gè)頭達(dá)標(biāo)、顏色上乘的辣椒，麻利地打包、裝車，然后送到長沙各大商超倉庫，呈現(xiàn)出一派熱火朝天的采收景象。
基地負(fù)責(zé)人告訴記者，由于湖南冬季氣候寒冷，常規(guī)來說辣椒樹是沒法越冬的，大部分市面上所謂“越冬辣椒”也是通過活體保鮮技術(shù)，就是不摘果，封棚保溫，將溫度盡量維持在8度左右，讓辣椒果實(shí)在樹上“冬眠”。
“而通過高標(biāo)的智慧農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)備，辣椒樹喝著營養(yǎng)液，住進(jìn)空調(diào)房，溫度、濕度、光照甚至二氧化碳含量都適宜辣椒生長，并通過精細(xì)的栽培管理技術(shù)，讓辣椒越冬成為可能?！被刎?fù)責(zé)人說，即使過年期間，基地辣椒樹也一直在開花和坐果。目前，基地生產(chǎn)的辣椒被擺上了盒馬鮮生、家潤多、精彩生活等超市的貨架，為長沙人的餐桌增添一抹本地辣味。
（3月27日，西藏綠之源望城基地，工作人員正采摘、分揀辣椒 ）
黃瓜、絲瓜長勢喜人，一周左右可上市
瀏陽市官橋鎮(zhèn)的合力蔬菜種植專業(yè)合作社基地內(nèi)，數(shù)名村民正分散在各個(gè)蔬菜大棚內(nèi)忙活。放眼望去，黃瓜、絲瓜長勢喜人。
“還有一周左右的時(shí)間，就能上市了?！焙献魃缲?fù)責(zé)人李孟其告訴三湘都市報(bào)記者，基地共有蔬菜200多畝，今年受到雨雪天氣影響上市時(shí)間略有推遲，但這段時(shí)間氣溫升高，第一批蔬菜長勢旺盛。為長沙市民的餐桌加菜。
“往年菜還在地里，就被訂購一空，今年也差不多。”李孟其介紹，基地與步步高等大型商超簽下了訂單，披著露珠的本地菜，早上田間打包，下午擺上貨架，晚上端上餐桌，專心抓生產(chǎn)，銷路不用愁。
長沙市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年長沙將落實(shí)“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制，進(jìn)一步增強(qiáng)“菜籃子”供應(yīng)保障能力，確保蔬菜產(chǎn)量達(dá)580萬噸左右。同時(shí)，推動(dòng)保供蔬菜基地提質(zhì)改造升級，重點(diǎn)建設(shè)一批設(shè)施大棚蔬菜基地，提高蔬菜應(yīng)急保供能力，保障重要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定。
220余個(gè)蔬菜品類，不斷檔不斷貨價(jià)格穩(wěn)定
本地菜長勢喜人，大量蔬菜也源源不斷地從全國各地運(yùn)來，長沙市民“菜籃子”穩(wěn)穩(wěn)的。
長沙黃興海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園是湖南省最大的蔬菜批發(fā)市場，全省80%、長沙市90%以上的蔬菜批發(fā)來自這里。記者今天從該園了解到，目前園區(qū)蔬菜交易量已接近1.5萬噸，220余種蔬菜品類不斷檔、不斷貨。
在園區(qū)內(nèi)，記者看到，所有檔口都張貼了“場所碼”，負(fù)責(zé)人要求客商掃碼入場。在蔬菜交易區(qū)，商戶們忙著分揀、打包、保鮮、裝車?！奥萁z椒300斤，菜苔200斤……”采購商陳先生正在清點(diǎn)需要的蔬菜，“各類蔬菜基本都有，采購不愁。”
“蔬菜儲(chǔ)備量還會(huì)逐步增加，保證長沙乃至全省的蔬菜供給。”長沙海吉星辦公室主任姜思同介紹，園區(qū)在做好自身防疫和本地蔬菜保供的前提下，還盡全力支援疫區(qū)的蔬菜供給，“已經(jīng)給上海發(fā)了600多噸貨了。”
價(jià)格方面，園區(qū)加大來貨備案、食品安全監(jiān)測及價(jià)格監(jiān)測力度，為政府采取相應(yīng)保供穩(wěn)價(jià)措施提供參考。目前，園區(qū)蔬菜批發(fā)價(jià)格平穩(wěn)。
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日供水產(chǎn)100萬斤、豬羊等肉類超2000頭
水渡河市場作為長沙市乃至全省最重要的農(nóng)副產(chǎn)品交易中心、長沙市民的“菜籃子”之一，是保障和服務(wù)長沙乃至中南地區(qū)水產(chǎn)、肉禽蛋等農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)的“橋頭堡”。
為保證市場的正常運(yùn)營以及所有從業(yè)人員的健康，市場從進(jìn)出口管控、從業(yè)人員風(fēng)險(xiǎn)管理、公共區(qū)域消殺、冷鏈產(chǎn)品安全管理、應(yīng)急物資儲(chǔ)備等方面制定工作方案，并先后組織數(shù)次免費(fèi)核酸檢測，全力將市場風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
“為保障市民‘菜籃子’，我們早已提前動(dòng)員商戶備足了貨源。”水渡河市場負(fù)責(zé)人介紹，目前市場每天供應(yīng)量在水產(chǎn)100萬斤、豬羊等肉類超2000頭、雞鴨6萬羽以上，貨源充足，價(jià)格平穩(wěn)，完全可以滿足市民的采購需求。
