華聲在線5月9日訊（圖/文/視頻 全媒體記者 胡銳 實習(xí)生 唐清清）上百萬元一瓶的老酒，各品牌剛出的新品、暢銷款，白酒、黃酒、洋酒、啤酒、葡萄酒……5月9日，第四屆中國國際名酒博覽會（春季）暨2023首屆長沙國際酒業(yè)博覽會（以下簡稱“長沙酒博會”）在長沙開幕，超過100家知名酒企攜帶萬余款產(chǎn)品集中亮相。酒業(yè)大咖齊聚長沙，探討湘酒振興。

【現(xiàn)場】

5大展館 10余場活動 萬余款美酒

記者在現(xiàn)場看到，長沙酒博會共有國際標(biāo)準展位約1500個，并設(shè)世界葡萄酒館、中國名酒館、湖南湘酒館、仁懷醬酒產(chǎn)區(qū)館、老酒館5大展館。

其中在葡萄酒館，來自法國、西班牙、意大利、智利、南非等全球精品酒莊的葡萄酒、烈酒產(chǎn)品，為買家呈現(xiàn)多彩的全球酒類版圖?！爸袊起^”則是展示中國名酒系列品牌及中國知名產(chǎn)區(qū)酒品牌。

本次長沙酒博會持續(xù)3天，設(shè)有開幕式暨酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇、名酒湘江論道、2023中國陳年白酒價值投資“麓山”峰會等10余場活動。

【觀察】

白酒產(chǎn)量連降6年 行業(yè)分化加劇

近年來我國白酒行業(yè)呈分化趨勢，高端白酒進一步擴容，中低端白酒市場不斷萎縮。伴隨這一過程的，是白酒產(chǎn)量的“六連降”。

公開數(shù)據(jù)顯示，2013年至2016年，我國白酒產(chǎn)量保持正增長，并在2016年達到1358.4萬千升的高點，但從2017年開始便一路下滑，到2022年白酒產(chǎn)量已降至671.2萬千升。今年一季度，白酒產(chǎn)量延續(xù)了下滑趨勢。今年1-3月，中國規(guī)模以上企業(yè)白酒產(chǎn)量148.3萬千升，同比下降19.0%。

“白酒產(chǎn)銷量下降，有多方面的原因。”業(yè)內(nèi)人士分析，近年我國白酒消費市場的環(huán)境已發(fā)生改變，如年輕消費者口味變化、限制“三公”消費、“禁酒令”等。

記者注意到，在白酒行業(yè)連續(xù)多年產(chǎn)銷下滑的同時，中國白酒行業(yè)的收入并未同步下滑。數(shù)據(jù)顯示，2022年，我國規(guī)上白酒企業(yè)完成銷售收入6626.5億元，同比增長9.6%，實現(xiàn)利潤2201.7億元，增長29.4%。

“雖然產(chǎn)量下降，但價格上升了?！焙鲜【茦I(yè)協(xié)會名譽會長劉維平表示，隨著大家收入水平的提高，高端白酒市場需求在不斷增長。近年，白酒市場呈現(xiàn)出消費升級、行業(yè)頭部效應(yīng)不斷加強等趨勢?！耙虼烁叨嘶?、品牌化是企業(yè)發(fā)展的重要方向。與此同時，低度白酒將面臨較大的挑戰(zhàn)。”

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“振興湘酒”寫進省政府工作報告

湖南釀酒歷史悠久，尤其是湘西白酒產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久，基礎(chǔ)配套比較好，擁有常德酒廠、白沙液酒廠、邵陽酒廠等金花，還擁有酒鬼酒、武陵等一批知名產(chǎn)品，酒鬼酒曾一度“價”壓茅臺、五糧液，武陵酒曾三勝茅臺。

2022年，“振興湘酒”首次寫進湖南省政府工作報告。根據(jù)湖南酒業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)，2022年湖南醬酒市場規(guī)模達45億元左右，約占湖南白酒市場的16%，湖南酒業(yè)協(xié)會預(yù)計未來5年可能將達到百億級別。