南門口小吃攤藏著青春記憶

演員廖慧佳：放學(xué)后每天去的小吃攤成了網(wǎng)紅店

演員廖慧佳。圖/受訪者提供

潮宗街被稱為最“潮”老街，每走一步都是驚喜!組圖/記者王芊

擁擠的人潮、熱鬧的商鋪、數(shù)不清的酒吧和娛樂場所構(gòu)成年輕人的夜生活。

瀟湘晨報記者李楠長沙報道

城市如一臺無聲的錄像機，悄悄收錄了你我的青春夢想和人生軌跡。某天回望，總有一個地方，足跡深刻，總有一個瞬間，依舊溫暖。晨視頻App上線兩周年之際，我們邀請多位珍藏著“長沙記憶”的人，分享自己與這座城的溫暖故事。

“我最想念的就是長沙南門口，那里有我讀初中時最愛吃的小吃，可以說每天吃都吃不厭!”10月26日清晨，長沙飄起蒙蒙秋雨，當(dāng)廖慧佳活潑悅耳的聲音從電話那頭傳來，她對家鄉(xiāng)美食的懷念仿佛一部老電影，再現(xiàn)出網(wǎng)紅美食聚集地十多年前的溫暖畫面。

還記得老板善意的關(guān)心

廖慧佳是一名青年演員，生于長沙，主演和參演過多部古裝熱播劇，比如《雪中悍刀行》的“呵呵姑娘”，《神探駙馬請接駕》中的“小帝姬公儀音”等，還主演了都市劇《命中注定愛上你》、民國劇《亂世芳華》等。

廖慧佳的小學(xué)和初中分別在天心區(qū)銅鋪街小學(xué)和湘郡培粹實驗中學(xué)就讀，位于南門口的學(xué)院街、學(xué)院巷就成為她當(dāng)時每天都要往返的地方。特別是初中每天放學(xué)后，廖慧佳會和好朋友踏著青石板路，穿過一家又一家小吃店，默契地在一家路口的小吃攤停下，每人點一份涼面、一份豆干，坐下邊吃邊聊。“那是我每天最快樂的時候。”廖慧佳充滿懷念地說。

如果你對長沙的網(wǎng)紅小吃有研究，那么你也許已經(jīng)猜到了，廖慧佳和好朋友常去的小吃攤就是現(xiàn)在大名鼎鼎的旺旺小吃。

“我上初中是10年前，那時候旺旺小吃每天開門營業(yè)，老板都是一個人忙里忙外?！被貞浧痣y以忘懷的少年時光，廖慧佳有許多珍藏的生動畫面，她介紹：“那時候沒有很多人排隊，基本上都是我們學(xué)生去吃。我最愛吃的就是他家的香干，是那種風(fēng)干的，再拼一半土豆絲，要一碗涼面，就可以吃得很飽。我和閨蜜兩個人差不多每天放學(xué)都會去吃，從來沒有吃膩的感覺。”

在初中的一次考試中，向來語文成績較好的廖慧佳沒有考好，老師在班上批評了她，問她“是不是最近太貪玩了”。廖慧佳透露：“那一次我特別難過，放學(xué)后就一個人走出了學(xué)校。當(dāng)時還下著雨，我書包里裝了雨傘，但我沒有打，手里拿著的是語文試卷。我一路淋著雨走到了旺旺小吃攤，沒有點東西，只是找了個凳子坐了下來?！?

“你又來了，怎么今天不吃東西?”旺旺小吃的老板跟廖慧佳打起招呼。隨后，老板主動裝了一份涼菜拼盤請她吃，里面裝著她常點的香干、土豆絲，還有韭菜等。

看到老板送來的涼菜，廖慧佳忍了很久的眼淚一下子就落了下來?！耙驗槔习暹@個善意的舉動，讓我瞬間感覺被溫暖到?！?

在廖慧佳的記憶里，學(xué)院街上玲玲夜宵店的豬油拌粉、金記糖油坨坨也是她和好朋友常吃的小吃。

請朋友打包長沙的香干回京

現(xiàn)在在北京工作的廖慧佳，每次回長沙都會先去南門口走一走。細(xì)心的她發(fā)現(xiàn)，巷子里的一些店已變換了門臉，比如以前賣炸奶糕的店變成了飾品店，不過總體上她還是“感覺沒怎么變，始終有一種歸屬感”。

回到南門口，就不能不去旺旺小吃來一份涼面和涼菜。她坦言：“現(xiàn)在依然覺得好吃，感覺是一種情懷，也是對自己青春少年時的美好回憶?！睂λ齺碚f，唯一不同的地方可能在于，現(xiàn)在再回南門口吃小吃的時候，手里會多一杯茶顏悅色。

在外工作的日子里，廖慧佳經(jīng)常向身邊的同事、朋友不遺余力地推薦南門口美味小吃。當(dāng)自己特別想念這一口家鄉(xiāng)味時，會怎么解饞呢?廖慧佳透露：“有一次，有個朋友從長沙回北京，幫我打包代購了一大包旺旺小吃的香干。還有一次，我真的說走就走坐飛機回到長沙，把想吃的小吃都吃了一遍，第二天再飛回北京。”

在廖慧佳的微博上，有一條她于2019年拍的Vlog，視頻里她和好朋友回到初中母校，看望了昔日恩師。從學(xué)校出來，她們沿著曾走過無數(shù)次的街巷，不由自主地就走到旺旺小吃店……廖慧佳說：“那次我和閨蜜邊吃邊聊，聊的都是學(xué)校和老師的好，口中的涼菜也感覺更好吃了!”

一份小吃，承載著廖慧佳的青春回憶，也濃縮著無數(shù)長沙學(xué)子對故鄉(xiāng)最溫暖地眷戀。

延伸

帶上耐心排隊品嘗“最長沙”小吃

曾經(jīng)專屬于長沙部分學(xué)子的南門口美食，如今早已香飄四海，成為網(wǎng)紅長沙的熱門打卡地。每到節(jié)假日，長長的排隊隊伍便是它們網(wǎng)紅身份的象征。

隨著長沙城市建設(shè)的提質(zhì)改造，目前旺旺小吃、玲玲夜宵店等店鋪原址正在拆遷新建中，好在部分店鋪已在附近新址落腳。

其中，旺旺小吃搬到了學(xué)院街最東頭，緊挨黃興路步行街的地方。在網(wǎng)絡(luò)平臺上，有許多關(guān)于旺旺小吃的“傳說”，比如“老板很任性，天氣不好不開門，心情不好不開門，不想干活不開門”，讓不少慕名而來的游客感嘆“有錢也不一定能吃到”。或許這種神秘的不確定性，更增加了很多游客想要打卡品嘗的挑戰(zhàn)欲。

讓老顧客們開心的是，搬到新址的旺旺小吃各種菜品水準(zhǔn)依然在線，招牌的涼面筋道爽滑，配上花生碎和榨菜末，讓人一口都不想浪費。招牌的香干嚼勁十足，吃起來一定不能著急，細(xì)嚼慢咽才能感受到豆香與麻辣的絕美融合。其他的菜品也各有特色，怎么選都不會出錯。

對游客們來說，南門口能成為網(wǎng)紅美食聚集地，不僅有旺旺小吃?，F(xiàn)在從南門口地鐵站出來，步入登仁橋巷向長郡中學(xué)方向走去，兩邊有各類美食小吃，到了長郡中學(xué)門前，無論向左或是向右，沿街依然是琳瑯滿目的小吃店：糖油坨坨、煎餅果子、豆花、鹵肉卷、泡菜、紫蘇桃姜、炸串、臭豆腐、豬油拌粉、冒菜、烤苕皮、奶茶……

如果是放學(xué)時分，會看到同學(xué)們從校門內(nèi)奔跑而出，直沖自己熟悉的小店而去。因為晚一步，就會圍滿穿著校服的同窗。如果是節(jié)假日，你就會遇到每家店都需先排隊的無奈，如果沒有足夠的耐心，便無緣品嘗這些“最長沙”的佳肴。

老巷與新街(步行街)，名校與小吃，繁華與靜謐……人間煙火中最令人向往的元素有序地聚合在南門口，成為長沙城里一張閃亮且獨特的地理名片，講述著城市變遷的故事，釋放出多元而神秘的吸引力。更難得的是，無論是長沙老口子，還是新晉星城人，或是外地游客，都可以在這里找到撫慰口舌的歸宿。

長沙街巷“老潮”了

瀟湘晨報記者王芊長沙報道

除了太平街、坡子街，你還知道長沙哪些老街巷?

長沙還有很多老街也許沒有太平街坡子街那樣熱鬧，但經(jīng)過改造，這些老街又“老”又“潮”，已經(jīng)成為了許多年輕人的“新寵兒”。

晨視頻兩周年之際，我們推出“城市答案都是C”線上打卡大型活動，跟著晨視頻的腳步參與城市打卡，領(lǐng)取你的專屬福利。10月30日至11月9日，晨視頻推出6條打卡線路，解開城市探索密碼，和晨視頻一起來一次久違的CityWalk，標(biāo)記你的城市答案!

本期推出的打卡路線：“新潮街巷線”。一起去看看長沙那些又“老”又“潮”的有趣街巷吧!

站點一：潮宗街

潮宗街并不只是一條老街，而是由很多小街巷組成的一片區(qū)域，除了有九如里公館，文化書社故址等歷史建筑，還有很多別出心裁的咖啡廳、書店、中古店等網(wǎng)紅打卡點，被公認(rèn)為長沙最好逛的街之一。社交平臺上網(wǎng)友整理出的潮宗街打卡攻略也是數(shù)不勝數(shù)，評價這條街是“又老又潮”。在閑適的下午走一走這條歷史文化和網(wǎng)紅潮流相互碰撞的最“潮”老街，每走一步都是驚喜!

站點二：軒轅殿巷

時髦的軒轅殿巷就在長沙五一廣場附近，南起五一大道西段，西止藩城堤，呈曲尺形。清嘉慶續(xù)修《長沙縣志》長沙縣城圖上即繪有軒轅殿的建筑標(biāo)志。它本來是長沙的一條老街，現(xiàn)在已經(jīng)遍布各種各樣的寶藏小店，每個寶藏小店都各有特色，滿滿的二次元和復(fù)古元素。這里有古著店、網(wǎng)紅雜貨店、手辦店、DIY手工坊，有些店鋪門口還繪制了漂亮的涂鴉墻，供游客打卡拍照。

站點三：解放西路

如果說長沙是網(wǎng)紅城市，那么解放西路就是長沙的“網(wǎng)紅路”了。一條解放西路串起東牌樓、藥王街、步行街、太平街、坡子街、三興街、三王街、登隆街、都正街，這里有著擁擠的人潮、熱鬧的商鋪、數(shù)不清的酒吧和娛樂場所構(gòu)成年輕人的夜生活。這里的狂歡讓本地居民津津樂道，也讓外地的游客流連忘返。

站點四：豐盈西里巷

在距離黃興步行街不過100米，有一條靜謐悠然的老街巷，這里便是白果園。走進(jìn)白果園，很多古老的公館住宅分布在街道兩側(cè)，而豐盈西里巷就藏在這處片區(qū)中。豐盈西里是白果園中最為網(wǎng)紅的街巷，東起豐泉古井，西至里仁巷，這條街巷里不僅有設(shè)計簡約又別致的咖啡店、烘焙店、花藝店，還有吸引無數(shù)游客打卡的主題涂鴉墻。

現(xiàn)在下載登錄晨視頻App，在首頁找到活動專區(qū)或搜索“城市答案”，即可參與線路打卡!完成地圖點位標(biāo)記獲取長沙城探索度，每完成1處可獲取一定探索度，不同探索度對應(yīng)不同獎勵，獎品包括精美禮盒、品牌餐飲無門檻券等。

探索城市答案有兩種方式：

定位標(biāo)記：如果你是城市“特種兵”，那么一場CityWalk一定難不倒你，當(dāng)你按路線到達(dá)活動指定地點，在地圖上點亮打卡點即完成標(biāo)記。

飛行標(biāo)記：在活動專區(qū)完成6項線上任務(wù)，也可點亮所選打卡地。完成任務(wù)獲取里程，每10里程可完成標(biāo)記1處，同時可獲取3次抽獎機會，抽獎池獎品包含隨機紅包。

玩法不止于此，除了探索長沙城點亮打卡點，還可以“標(biāo)記我的城市答案”，參與互動問答，通關(guān)還可領(lǐng)取紅包。

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來源：瀟湘晨報