“火熱”飲食雖驅(qū)寒 當(dāng)心激發(fā)肛腸疾病

寒冬時把火鍋和辛辣食物當(dāng)成家常便飯 易形成熱毒蘊(yùn)結(jié)于體內(nèi)從而誘發(fā)系列肛腸疾病

漫畫/何朝霞

長沙晚報全媒體記者 楊蔚然 通訊員 陳婷

大雪節(jié)氣后，天氣越來越冷，很多人選擇食療進(jìn)補(bǔ)以增強(qiáng)體質(zhì)，或者選擇火鍋等辛辣食物以驅(qū)寒。湖南中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院(湖南省中醫(yī)院)肛腸五科主任、主任醫(yī)師謝彪表示，不同體質(zhì)、不同年齡的人群，不一定適合同一種食療方法。如果進(jìn)補(bǔ)不慎，非但起不到養(yǎng)生的作用，反而會因補(bǔ)益不當(dāng)或是嗜食辛辣，形成熱毒蘊(yùn)結(jié)于體內(nèi)，誘發(fā)一系列肛腸疾病。面對寒冬，為避免身體出現(xiàn)“難言之隱”，飲食方面要避開“火熱”的陷阱。

任性吃火鍋，小伙不得不接受肛腸手術(shù)

小王特別愛吃火鍋，冬天一到，火鍋便成了他的家常便飯。最近連著吃了一周之后，不僅拉肚子，還便出一池鮮血……這可把小王嚇壞了，當(dāng)天就請假到湖南中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院肛腸科門診就診。

檢查之后，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)小王的痔瘡已經(jīng)發(fā)展到第三期，直腸內(nèi)還有4顆大小不均的息肉，需立即動手術(shù)切除。醫(yī)生告訴他，肛腸疾病的發(fā)生與大家的生活方式、飲食習(xí)慣有很大關(guān)系，與喜歡吃火鍋也有直接關(guān)系。火鍋底料中含有很多辛香調(diào)味料，容易上火，造成大便干燥、便秘、便血，從而引發(fā)痔瘡等肛腸疾病。

58歲的李先生為維持生計，持續(xù)在晚上跑出租車。妻子看他這么辛苦，擔(dān)心他身體熬不住，就想著給他吃些好的營養(yǎng)品補(bǔ)一補(bǔ)，于是在網(wǎng)上購買了一些補(bǔ)腎的膏方。吃了一周后，進(jìn)補(bǔ)的功效沒有看到，李先生多年沒犯的肛裂發(fā)作了。據(jù)李先生介紹，吃了膏方后每天上廁所特別難受，大便干燥要蹲半天，肛門還疼痛難忍。

肛腸科門診醫(yī)生檢查后，診斷李先生患的是陳舊性肛裂，主要是吃了大補(bǔ)的中藥，導(dǎo)致便秘誘發(fā)了肛裂。醫(yī)生介紹，進(jìn)食膏方之類的補(bǔ)品，首先要請中醫(yī)醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨證，膏方并非人人適宜，尤其是肛腸科患者，一旦補(bǔ)過了頭，容易引起消化功能紊亂，導(dǎo)致便秘和腹瀉，引發(fā)肛腸疾病或致使舊病復(fù)發(fā)。

進(jìn)補(bǔ)不慎辛辣食品過量，易引發(fā)肛腸疾病

寒冷冬季，人們傾向于攝入更多油膩、溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，往往導(dǎo)致體內(nèi)火氣過旺，從而引發(fā)便秘、肛裂、痔瘡出血等肛腸相關(guān)問題。湖南中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院肛腸五科主任、主任醫(yī)師謝彪介紹，在臨床上，痔瘡是最常見的肛腸良性疾病，緊隨其后的是肛瘺，肛周膿腫和腸息肉并列位于第三位。

痔瘡的發(fā)生，與身體疲憊、頻繁食用辛辣或刺激性食品、飲用酒精等密切相關(guān)。特別是年底，工作壓力增大，中青年人更加疲憊，通宵達(dá)旦變得常見。此外，辛辣食品的過量攝入和酒桌上的應(yīng)酬隨之增多。這些因素共同作用，可能引起痔瘡的急性發(fā)作，表現(xiàn)為肛門脫垂、劇烈疼痛和出血等癥狀。在嚴(yán)重情況下，大量出血可能發(fā)生，及時就醫(yī)治療至關(guān)重要。

冬天，對于痔瘡和便秘患者，肛裂成為一個常見的問題。攝入過多辛辣食物或溫補(bǔ)類藥物，會使大便變得堅硬、干結(jié)，容易引發(fā)肛裂，伴隨出血和強(qiáng)烈疼痛的癥狀;還有可能引發(fā)肛周膿腫、肛瘺。肛門周圍的膿腫特征，包括區(qū)域腫脹、疼痛，有重壓感或異樣，可以感覺到一個逐步變大的腫塊，有時伴有輕微發(fā)熱。這種由感染引起的疾病，早期介入治療能有效緩解病情。但很多患者在初期未能足夠重視，直到癥狀紅腫、劇痛或發(fā)熱變得顯著時，才去就醫(yī)。

如果未能對肛周膿腫進(jìn)行有效管理，還可能演變?yōu)楦丿?，主要表現(xiàn)為肛瘺外口持續(xù)或間斷流出少量膿性、血性、黏液性分泌物;分泌物刺激肛周皮膚引起瘙癢，少部分患者并發(fā)肛周濕疹;瘺管堵塞時出現(xiàn)疼痛;肛周可見乳頭狀突起或肉芽組織隆起于外口，按壓有少量膿性分泌物溢出等典型癥狀，形成長期且難以解決的問題。

近日天氣寒冷，肛周科門診接診的患者顯著增加，這一趨勢可能與夏季累積的熱毒在冬天發(fā)作有關(guān)，或與冬季人們飲食習(xí)慣的改變相關(guān)。

此外，攝入大量熱性食品通常會引起便秘。不過，根據(jù)個人體質(zhì)的不同，有些人可能會經(jīng)歷相反的癥狀，如腹瀉。人體對食物的反應(yīng)各異，這種差異反映了每個人獨(dú)特的身體構(gòu)造和健康狀況。了解和尊重自己的體質(zhì)，選擇適合自己的飲食習(xí)慣，是維護(hù)消化系統(tǒng)健康的重要一環(huán)。

看似無害的水果和零食，也是患肛疾的因素

謝彪表示，保持合理的飲食習(xí)慣，是防止肛腸疾病的關(guān)鍵。許多看似無害的水果和零食，實(shí)際上也可能引發(fā)身體不適如肛腸疾病。

例如，巧克力的過度攝入可能導(dǎo)致便秘;葡萄含有的單寧酸具有收斂性，過多食用容易引起便秘。此外，薏米和芡實(shí)，作為常用且兼具食療功能的中藥材，具有健脾、利濕、消腫等效能，廣泛用于緩解脾虛、濕盛導(dǎo)致的胃腹不適、嘔吐、腹瀉等，但攝入過量可能導(dǎo)致便秘。

食用過多的熱性或酸性食物，可能使大便變得干燥。避免過度攝入牛肉、羊肉、桂圓干、荔枝干等溫性食品，因?yàn)樗鼈兛赡苡|發(fā)肛周膿腫或加劇痔瘡出血。冬日里，有些人喜歡飲用藥性偏暖的酒，或在烹飪中大量使用花椒、茴香、桂皮、胡椒等刺激性香料，也要注意適度，以防肛腸問題。

為緩解便秘，人們可以選擇食用黑芝麻、核桃這類具有潤腸功效的食物。這些食物可以磨成粉或制成糕點(diǎn)食用，但炒制后的黑芝麻和核桃性質(zhì)偏燥，應(yīng)適量食用。喝枸杞子茶有助于緩解便秘，對于睡眠不佳的人，加入一些菊花可能會有所幫助。

對于有家族腸道疾病史的人群，定期進(jìn)行肛腸疾病檢查非常重要。例如，有息肉或腫瘤家族病史的人，如果出現(xiàn)便血等癥狀應(yīng)特別留意，并及時就醫(yī)。即使沒有明顯的肛腸癥狀，這類人群在40歲后也應(yīng)定期做大便隱血測試，并根據(jù)需要進(jìn)行腸鏡檢查。

謝彪提醒，對于便秘，不宜隨意服用瀉藥。便秘由多種因素導(dǎo)致，醫(yī)生會根據(jù)患者的具體情況制定治療方案。

來源：長沙晚報