晨霧繚繞，山林青翠。在距離通道侗族自治縣縣城約60公里的播陽鎮(zhèn)上湘村，有嚼頭食品有限公司的生產(chǎn)基地便坐落于這青山環(huán)抱之間。

走進生產(chǎn)車間，一派忙碌之景，身穿藍色工服的員工正將洗凈的牛肉切片、調(diào)料、烘烤，動作利落，銜接有序。

楊良順便是這家企業(yè)的創(chuàng)始人，同時也是懷化市政協(xié)委員、通道侗族自治縣黨代表、縣工商聯(lián)兼職副主席、縣第三屆道德模范。

從2004年名不見經(jīng)轉(zhuǎn)的小作坊成長為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，“有嚼頭”如今加工年產(chǎn)值達6000萬元，與當?shù)?45戶簽訂重點項目分紅協(xié)議，扶持60多戶農(nóng)戶發(fā)展種植養(yǎng)殖業(yè)，“企業(yè)在發(fā)展壯大的同時不忘回饋鄉(xiāng)親，也在實業(yè)助農(nóng)的情懷下越走越遠?！?

就地創(chuàng)業(yè) 創(chuàng)親民事業(yè)

通道侗族自治縣位于湖南省西南邊界，播陽鎮(zhèn)上湘村距離縣城近六十公里，農(nóng)副產(chǎn)品的銷售在物流運輸上并不具優(yōu)勢，“這種情況賣新鮮貨很難，必須進行深加工、打造通道的特色農(nóng)產(chǎn)品?！?

2010年，楊良順正式注冊了通道有嚼頭食品有限公司，主營醬鹵等肉制品、醬腌菜等蔬菜制品，挖掘侗族飲食文化特色，讓通道腌魚、腌肉、牛肉干、醬腌菜等特色美食逐漸被更多人熟知認可。

在楊良順看來，品牌等同于企業(yè)的名聲，如同人需要名氣一樣，企業(yè)品牌也需要知名度，“但企業(yè)要以質(zhì)量為首，不能炒作，一步一個腳印才能走得長遠?！?

在一步步產(chǎn)業(yè)發(fā)展前進路上，“有嚼頭”先后獲得有效發(fā)明專利5項，公司產(chǎn)品獲得第六屆、第七屆湖南西部農(nóng)博會優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“金獎”;2017年中國中部農(nóng)業(yè)博覽會獲“產(chǎn)品金獎”證書; 2018年獲亞博會(香港)金獎;被認定為國家高新技術(shù)企業(yè)、湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、懷化市扶貧龍頭企業(yè);2022年3月被省市工商聯(lián)授予“萬企興萬村”典型項目。

“農(nóng)民有力氣，就是不知道力氣怎么用?！睆男≡谏舷娲彘L大的楊良順對家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親、山水草木滿懷感情，這種溫情關(guān)懷落在企業(yè)發(fā)展足跡中也清晰可見。

從最初兩層木屋的加工作坊擴建至占地面積12畝的食品加工廠，“有嚼頭”公司把生產(chǎn)廠房建在了上湘村，讓鄉(xiāng)親能在家門口就業(yè)，實現(xiàn)增收、農(nóng)忙“兩不誤”，通過創(chuàng)建“扶貧車間”、開展“產(chǎn)業(yè)帶動”，“有嚼頭”解決當?shù)鼐蜆I(yè)51人，與345戶1500余人簽訂重點項目分紅協(xié)議，幫扶120多戶農(nóng)戶發(fā)展種植養(yǎng)殖業(yè)，這些農(nóng)戶的年收入都得到了顯著提升。

與煙草“攜手” 助推品牌“遠揚”

在談及企業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)時，楊良順表示，對于特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)最大的挑戰(zhàn)在于如何走出去。在這方面，他欣喜地遇見了煙草這一合作伙伴。

楊良順的有嚼頭通道特色食品店鋪同樣經(jīng)營著卷煙零售，在通道煙草專賣局(分公司)的幫助下，有嚼頭品牌食品的牛肉干、茶油、青錢柳、高山木耳、七彩泡椒等土特產(chǎn)品，走進煙草旗下多個湘匯636、湘村636品牌店鋪，拓寬了產(chǎn)品銷售渠道。

“為幫零售客戶提升經(jīng)營銷量，我們會組織定期培訓(xùn)，從店面卷煙陳列到商品種類選擇，再到店面形象設(shè)計等內(nèi)容都包含在內(nèi);還會以地區(qū)為單位，組建零售商之間的誠信互助小組，讓零售客戶之間有更多結(jié)識互助的機會?！蓖ǖ罒煵輰Ｙu局(分公司)的客戶經(jīng)理孫苑介紹道。

得益于煙草的牽線搭橋，楊良順談起，在2022年參加懷化煙草專賣局(分公司)組織的品牌展銷會活動現(xiàn)場，一位來自重慶經(jīng)營“青山袋”土特產(chǎn)品牌的老板看中了自家牛肉干，如今每年都會簽訂20余萬元的產(chǎn)品采購合同。

借助湘匯636，楊良順的品牌還走進了通道4A級旅游景點皇都侗文化村。在這里的湘匯636旅游特色終端，不僅有來自“有嚼頭”的農(nóng)特產(chǎn)品，還呈列著非物質(zhì)文化遺產(chǎn)侗錦織就的包包、三省坡的茶葉等等。

將卷煙零售終端建設(shè)和地方特色旅游資源融合，是湖南煙草“煙旅融合”的新嘗試，既為消費者提供值得信賴的通道特色產(chǎn)品展示平臺，又以全新場景業(yè)態(tài)賦能文旅熱潮。

如今，在煙草助力鄉(xiāng)村振興、助推農(nóng)產(chǎn)品拓寬市場的背景下，“有嚼頭”品牌走進越來越多的大眾視野，楊良順滿懷信心、干勁十足。

未來，隨著更多交流合作的開展，這片青山綠水間的故事，將會更加精彩。

(易 鑫)