瀏陽(yáng)市達(dá)滸鎮(zhèn)80后楊露霞返鄉(xiāng)開辦家庭農(nóng)場(chǎng)，創(chuàng)新“糞-肥-糧-飼”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推介——

她的創(chuàng)新模式寫進(jìn)了生物試卷｜“新農(nóng)人 興農(nóng)計(jì)23”專欄

12月22日，楊露霞在自己的家庭農(nóng)場(chǎng)給牛群投喂青貯飼料。長(zhǎng)沙晚報(bào)全媒體記者 顏開云 攝

長(zhǎng)沙晚報(bào)全媒體記者 顏開云

什么樣的牛糞，一年能賣出100多萬元？

“我們通過高溫發(fā)酵、添加有益菌種等流程，對(duì)牛糞進(jìn)行生物處理加工后，這就是上好的有機(jī)肥?！睏盥断级紫律碜樱檬峙跗鹨话焉锱＜S肥，往鼻前湊了湊，“你聞聞，一點(diǎn)也不臭?！?

年銷售1000多噸，價(jià)值過百萬元，這樣的牛糞豈止不臭，簡(jiǎn)直是“真香”！

將牛糞“變廢為寶”，只是楊露霞創(chuàng)新探索循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的其中一環(huán)。近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第六批全國(guó)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體典型案例擬推介名單，瀏陽(yáng)豐東家庭農(nóng)場(chǎng)的“‘糞-肥-糧-飼’循環(huán)利用”就榜上有名，為長(zhǎng)沙唯一。

從牛糞成災(zāi)到“點(diǎn)糞成金”

深冬季節(jié)，白天的氣溫已降至10攝氏度左右，但達(dá)滸鎮(zhèn)長(zhǎng)豐村一個(gè)名叫“鴨子沖”的山?jīng)_里，卻依然生機(jī)盎然。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能聽到低沉而悠長(zhǎng)的“哞哞”聲。兩個(gè)大牛舍中，150多頭健壯的安格斯?；蛄⒒蛱桑吹綏盥断家怀霈F(xiàn)并拿起料草，便都齊刷刷地湊過來。

走進(jìn)牛舍，沒有聞到傳統(tǒng)牛圈里的臭味。牛舍地面鋪著厚厚的墊料，那是粉碎的稻草、玉米秸稈、谷殼、蓮蓬殼等，因?yàn)榛旌现＜S，并且經(jīng)過牛群反復(fù)踩踏，已看不出原來的形狀。

“我們按一定比例進(jìn)行混合，并加入微生物菌種促成厭氧發(fā)酵，從而消除了有害氣體。此后，放進(jìn)全自動(dòng)干式高溫快速發(fā)酵機(jī)中，再次拌入微生物菌種進(jìn)行處理。”楊露霞說，高溫發(fā)酵后再進(jìn)行靜態(tài)發(fā)酵、翻堆、粉碎，不到1個(gè)月就大功告成。這個(gè)過程比自然發(fā)酵堆肥的時(shí)間，縮短了3個(gè)月。

經(jīng)過深加工的生態(tài)有機(jī)肥與化肥相比，養(yǎng)分更全面，肥效更持久，很受稻農(nóng)、果農(nóng)、菜農(nóng)的青睞，能賣上1000元/噸的好價(jià)錢。

“以前是我求著各個(gè)農(nóng)業(yè)合作社、種植大戶來處理，牛糞免費(fèi)送?！睏盥断颊f，一頭牛每天排泄四五十斤糞污，上百頭牛每天就是兩三噸，如果不及時(shí)處理清運(yùn)，很快就會(huì)堆積如山、糞污成災(zāi)。

2015年，在湖南碧野生物科技有限公司的支持下，楊露霞投入數(shù)十萬元，開始了“點(diǎn)糞成金”的二次創(chuàng)業(yè)。如今，這里每年生產(chǎn)成品肥1000多噸，一袋袋生態(tài)有機(jī)肥源源不斷地從鴨子沖運(yùn)出去，撒向廣袤的田野，孕育出豐收與希望。

循環(huán)模式寫進(jìn)生物試卷

楊露霞的創(chuàng)新模式曾多次出現(xiàn)在生物試卷中。2023年6月，長(zhǎng)沙市初中畢業(yè)學(xué)業(yè)水平考試生物模擬試卷里就有一道分析說明題，題干對(duì)其循環(huán)農(nóng)業(yè)進(jìn)行了言簡(jiǎn)意賅的推介——

瀏陽(yáng)豐東農(nóng)場(chǎng)走出了生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)新模式，形成了完整的種植養(yǎng)殖生態(tài)鏈條，是一個(gè)“有機(jī)水稻→生物秸稈飼料→?！镉袡C(jī)肥→有機(jī)水稻、蔬菜、水果”的立體式循環(huán)模式，在不浪費(fèi)一點(diǎn)資源的同時(shí)，又不產(chǎn)生糞水污染，從而達(dá)到生態(tài)環(huán)保的目標(biāo)。

楊露霞是從親戚家小孩處得知此事的，她既有些驚訝，也感到自豪。

43歲的楊露霞自稱愛折騰。年輕時(shí)，她南下廣東進(jìn)廠打工，后來又在多個(gè)城市開過服裝店?！百嵙它c(diǎn)錢，但有了孩子，又要照顧父母，就不想再在外面漂泊了?！?

2012 年，楊露霞回到家鄉(xiāng)達(dá)滸，創(chuàng)辦了豐東家庭農(nóng)場(chǎng)，種水稻、養(yǎng)牛。一開始，她就決定做生態(tài)農(nóng)業(yè)，采用“稻蛙共生”、赤眼蜂防治等方式種植優(yōu)質(zhì)有機(jī)稻。

“我們養(yǎng)牛也不追求快速育肥，一定養(yǎng)滿三年才出欄?！睏盥断颊f，為了保障肉牛品質(zhì)，自己非?？粗匚桂B(yǎng)飼料原材料。

水稻秸稈、玉米秸稈都是牛最愛的食物。達(dá)滸鎮(zhèn)金田村有200多畝玉米地，摘完玉米后，秸稈經(jīng)過機(jī)械收割、粉碎、打包、發(fā)酵，可以做成非常好的青貯飼料。同時(shí)，農(nóng)戶還可以獲得340元/噸的收入。

前兩年，瀏陽(yáng)農(nóng)科園的高朗烈酒廠投產(chǎn)后，高蛋白的麥糟也成了豐東農(nóng)場(chǎng)安格斯牛的“佳肴”。

“來買牛肉的單位、個(gè)人大部分都是回頭客。”盡管今年以來國(guó)內(nèi)牛肉市場(chǎng)處于低谷，但楊露霞并沒有太擔(dān)心，“我們的牛肉均價(jià)不低于50元/斤。”

前幾天，楊露霞還在瀏陽(yáng)城區(qū)開了家名叫“牧源食尚”的餐廳，主打吃牛肉。她說，自己的夢(mèng)想，就是有一個(gè)自己的農(nóng)場(chǎng)，從米到肉等一系列產(chǎn)品都打造自己的品牌。

人物名片

楊露霞，1981年出生，瀏陽(yáng)市達(dá)滸鎮(zhèn)豐東家庭農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)始人，創(chuàng)新探索“糞-肥-糧-飼”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式取得顯著成效。

興農(nóng)36計(jì)

我們豐東家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)過12年的努力，實(shí)現(xiàn)了“以糞制肥-以肥種糧-以草變飼-以飼養(yǎng)畜”的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，我對(duì)這種模式非常有信心，也希望能將更多的綠色農(nóng)產(chǎn)品帶給大家。——楊露霞

來源：長(zhǎng)沙晚報(bào)